Colección: Chocolates

¿Qué hace que nuestro chocolate sea tan especial? En primer lugar, procede de granjas que practican agricultura regenerativa en Tabasco y Chiapas. Trabajamos con cacao crudo fermentado entero. Esto significa que no eliminamos la cascarilla, que está llena de nutrientes. Dominamos el proceso de fermentación en cada lote de chocolate para asegurarnos de que no haya contaminación por mohos y otras microtoxinas.

Nuestro chocolate no contiene azúcar refinada, gluten ni organismos genéticamente modificados. Se elabora de acuerdo con criterios de comercio justo.

Requisitos de temperatura:
El chocolate puede derretirse entre 39 y 40 grados centígrados, así que manténgalo fresco y no lo exponga al sol.